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亲民,各大酒店的活动主题

上海半岛酒店:■ 酒店 管理人员模拟客人检查服务质量 探访开门纳谏的北京凯迪克格兰云天大 酒店 一个多月以前,国内20余家媒体记者云集北京凯迪克格兰云天大酒店,通过明察暗访等方式给 3月29日,酒店产业电子商务公司2014年大全中华行全国巡展,走进信基沙溪酒店用品博览城。据悉,此次中华行是继广东区域走进南天后的第二站。 本届“中华行”将分成23条线路 。

    “以前是坐着就有客人上门,近期是几家酒店为一个客户争得头破血流。”上虞国际大酒店副总经理章铁军的话,正是如今上虞酒店市场环境的最好注脚。限制公款吃喝,公务宴请剧减,已经变成常规动作,如果再度缺失婚嫁餐饮收入,空缺如何弥补?这是摆在他们面前的严峻课题,畸形的餐饮业市场一旦被扭正,大家赫然发现蛋糕并不够分,这着实令人着急。

    要开拓餐饮市场,首先得发掘资源。我区各高星级酒店纷纷发掘自身的优势来做大散客市场。同时整合其他业务,以获得更大的空间。“放下身段,提升服务,降低价格,让星级服务,走向寻常百姓家。”这是我区各高星级酒店形成的共识。

    目前,上虞各高星级酒店在转型方面都是各施各法,根据自己的特色去寻找转型方向。而“亲民”两字,是这些酒店提到最多的字眼。酒店调低各自的餐饮价格,力求在商业活动不景气的时候,降低门槛来迎合大众消费市场。“这样做并不是要降低酒店的档次,而是为了让酒店的营业更加多元化,既可以提供高端的商务活动,又可以为大众消费者提供高性价比的餐饮服务。”章铁军告诉记者。

    据雷迪森万锦大酒店总经理沈伟忠介绍,针对市场的变化,他们雷迪森也作出了一些改变。如在一楼推出海鲜节,在淡季时推出家常菜等活动,吸引了不少回头客。同时,酒店还推出微信扫一扫和餐饮团购等活动,像原价2000多元的套餐,团购只售780元。“亲民的价格,吸引更多的消费者前来体验。”沈伟忠说,酒店还将推出“外卖”、“厨师帮”等系列活动,为广大家庭提供方便服务和烹饪技术。

    上虞宾馆总经理王桂兰说,近年来,作为高档酒店的公务接待这一块,确实受到一定影响,酒店也一直在考虑,怎样转变经营方式,怎样来扭转目前局面,最终还是结合自身优势,推出一系列亲民化的消费和产品。如针对老百姓的消费习惯,上虞宾馆组织技术人员进行挖掘、整理,并用传统工艺制作苜蓿年糕、鲞扣肉等本土特色菜,转变宾馆营销模式,拉近与普通百姓之间的消费距离。

    区餐饮协会相关负责人表示,婚宴等活动对酒店业有一定的带动,但总体来讲,今后是一个拼服务、拼质量、拼产品的时代。上虞经济发达,百姓的消费潜力很大,酒店的关键,是走出一条百姓喜欢的亲民的路线来拥抱市场。

上海半岛酒店 北京时间3月9日消息,7天连锁酒店(纽约证券交易所代码:SVN)在广州发布了截至12月31日的未经审计的2011年第四季度及全年财务报告。财报显示,7天第四季度总收入为人民币。 嘉里大酒店未告知消费者 补扣其信用卡500元 五星级酒店为何能绕过消费者扣款成功?用卡安全再敲警钟 未告知,信用卡被酒店补扣500元 去五星级大酒店吃饭,之后用信用卡刷卡。